Arpa unu olur mu? Arpa, lifli yapısı, kolay işlenmesi ve lezzeti nedeniyle mutfağın vazgeçilmez bir malzemesidir. Elbette arpa unu, kullanıcıların en çok tercih ettiği unlardan biridir. Arpa tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen ve fındıksı bir tada sahip olan arpa ununun ne olduğunu ve ne gibi faydaları olduğunu sizin için araştırdık. Arpadan ekmek yapılır mı? Arpa ekmeği, arpa bitkisinin tanelerinden elde edilen arpa unundan yapılan bir ekmek türüdür. Britanya Adaları’nda Demir Çağı’na kadar uzanan bir ekmektir. Günümüzde arpa unu, geleneksel ekmek unu yapmak için genellikle buğday unu ile (daha küçük bir oranda) karıştırılır. Arpa ekmeği, arpa bitkisinin tanelerinden elde edilen arpa unundan…
Yorum Bırak