Musakka Yunan mı Türk mü? Musakka (Arapça: مسقعة musaqqaʿa; /muːˈsɑːkə/) genellikle Orta Doğu ve Balkanlar’da bulunan patlıcan veya patates bazlı bir yemektir. Kıymalı çeşitleri de dahil olmak üzere birçok yerel ve bölgesel çeşidi vardır. Modern Yunan çeşidi 1920’lerde Nikolaos Tselementes tarafından yaratılmıştır. Musakka hangi şehrin? Patlıcan Musakka – Afyonkarahisar Patlıcanlar acısını çekmesi için tuzlu suda bekletilir, kurutulur ve yağda kızartılır. Kıyma, küp doğranmış soğan ve biberler bir tavada kavrulur. İncecik doğranmış domatesler, tuz ve karabiber eklenip kavrulmaya devam edilir. Patlıcan oturtma nerenin? Patlıcanlı patlıcan, Bergama yöresine ait zeytinyağı ile yapılan bir yemektir. Patlıcan musakka ana yemek midir? Türk mutfağının geleneksel…
Yorum Bırak